Festival de Cuscuz de Sumidouro acontece neste sábado, 12 de outubro

A  programação começa às 11h30, na Praça do Rosário

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Neste sábado, 12, o distrito de Padre Viegas, em Mariana, recebe a vigésima edição do Festival de Cuscuz de Sumidouro – Culinária e Arte, uma celebração de um dos pratos mais tradicionais da comunidade. O evento, que destaca a produção artesanal do cuscuz, traz receitas preparadas pelas mãos talentosas das cozinheiras locais, cada uma imprimindo seu toque pessoal. 

Nesta edição, serão servidos o cuscuz tradicional (com bacon, linguiça calabresa e ovo), o cuscuz de frango (com frango desfiado) e o cuscuz doce (com banana, açúcar de rapadura e canela).

A programação começa às 11h30, na charmosa Praça do Rosário, e vai além da gastronomia. Haverá apresentações culturais com a Corporação Musical Sagrado Coração de Jesus e artistas da região, além da 9ª Feira de Arte e Artesanato, oferecendo uma imersão nas tradições locais. As crianças também terão uma programação especial preparada para elas.

O cuscuz, um prato que atravessou continentes e se tornou símbolo da culinária regional, é celebrado em grande estilo em Sumidouro, como os moradores costumam chamar carinhosamente o distrito de Padre Viegas. Há mais de uma década, o festival une a comunidade em um verdadeiro trabalho coletivo, promovendo não apenas a gastronomia, mas também as belezas naturais e o patrimônio histórico local. 

Confira a programação cultural:

• Corporação Musical Sagrado Coração de Jesus

• Choro das 16 (samba e choro)

• Gilmar Veríssimo (MPB)

• Pá de Brita (reggae e pop rock)

• Resenha com Cuscuz (pagode)